红椒丝20克、黄瓜丝100克、生菜丝50克、芝麻酱25克、法式酸甜芥末酱30克、香醋20克、香油5克、盐2克；使用工具；汤锅、钢盆、圆形蛋糕模、案板、菜刀。
特创夏日新款“麻酱芥末绿豆粉卷”
特创夏日新款“麻酱芥末绿豆粉卷”是【大炒勺】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“特创夏日新款“麻酱芥末绿豆粉卷””。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
今天，做一道大炒勺自己制作的凉菜，从清洗双手到所有用具的消毒，绝对使人吃着放心，呵呵！
此菜，由于是自创，可随意按食材和做法来命名。此菜也是凉粉的一种，只是做法造型及调料稍有变化，起名就叫做“麻酱芥末绿豆粉卷”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：其他 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 绿豆淀粉：100克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 清水：250ML | 红椒丝：20克 |
| 黄瓜丝：100克 | 生菜丝：50克 |
| 调味料用量 | |
| 芝麻酱：25克 | 法式酸甜芥末酱：30克 |
| 香醋：20克 | 香油：5克 |
| 盐：2克 | -- |
特创夏日新款“麻酱芥末绿豆粉卷”的做法步骤
红椒丝20克、黄瓜丝100克、生菜丝50克、芝麻酱25克、法式酸甜芥末酱30克、香醋20克、香油5克、盐2克；使用工具；汤锅、钢盆、圆形蛋糕模、案板、菜刀。