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小米炒饭

菜谱编号:236-450
小米炒饭是【aiguozhe200】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小米炒饭”。
小米炒饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一般都是蛋炒饭,饭都是大米饭。我们这次,继续颠覆传统,来个小米饭炒蛋

小米炒饭主厨:aiguozhe200

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
小米饭:500--
辅助料用量
酱油:5ML洋葱:20克
白菜:200克鸡蛋:2个
花椒粉:1克--

小米炒饭的做法步骤

  • 第一步:白菜洋葱切块
  • 第六步:放入白菜继续炒,发软一点
  • 第五步:重新起锅,加油放入洋葱炒香
  • 第八步:翻炒一遍
  • 第二步:两个鸡蛋搅拌均匀
  • 第七步:倒入已经熟过的小米饭
  • 第十一步:最后出锅盛盘
  • 第十步:倒入些许酱油,炒几遍即可出锅
  • 第四步:煎熟后捣成块
  • 第九步:放入煎好的鸡蛋,继续翻炒
  • 第三步:油锅放油,煎蛋
  • 小米炒饭做法技巧/窍门/补充说明:

    全过程没有放盐,酱油咸度已够,建议饮食清淡,不会得高血压。而且小米饭不会像大米饭那样容易引发血糖升高。

    菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:小米

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的小米炒饭。

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