玉米笋冬瓜汤
玉米笋冬瓜汤是【海上椰梦】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玉米笋冬瓜汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
玉米笋的起源与甜玉米相同，在美国生产较多。中国近几年才有少量种植。玉米笋是指晚春玉米苞叶和花丝未授粉的果穗，形状如嫩竹笋尖故称玉米笋、玉米笋外形美观，食之脆嫩，味道鲜美。玉米笋又称珍珠笋，是近年来国际上新兴的一种高档蔬菜。玉米笋含有丰富的维生素、蛋白质、矿物质，营养含量丰富；并具有独特的清香，口感甜脆、鲜嫩可口。冬瓜是春夏季受欢迎的做汤食材，利尿除湿清火。玉米笋和冬瓜配伍，珠联璧合，营养丰富，再佐之火腿丝吊鲜，是餐桌上不可多得的汤菜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：氽 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 玉米笋：100克 | 冬瓜：200克 |
| 火腿丝：50克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | -- |
玉米笋冬瓜汤的做法步骤
答配菜谱：玉米与冬瓜的做法