香菇肉沫蒸蛋
香菇肉沫蒸蛋是【丫頭。吥愛妳?】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇肉沫蒸蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目！
香菇功效:1·提高机体免疫功能，2·延缓衰老，3·防癌抗癌，4·降血压、降血脂、降胆固醇5·治疗疾病
(香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘等）
中医认为胡萝卜性温味甘，性平。胡萝卜具有健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳的功效。胡萝卜一般人都可食用。尤其是更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙者。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：四个 | 胡萝卜：一根 |
| 干香菇：8个 | 肉末：150克 |
| 辅助料用量 | |
| 盐巴：适量 | -- |
香菇肉沫蒸蛋的做法步骤
香菇肉沫蒸蛋做法技巧/窍门/补充说明：
这道蒸蛋，是我们家最爱，如今也是我老公的最爱！如果家里没料理机榨汁，那就把胡萝卜汁改成水。个人喜欢加胡萝卜汁，比较有营养！这道适合所有人，孕妇老年人小孩都没问题的！
相关食材：香菇