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香菇蒸土鸡

菜谱编号:226-276
香菇蒸土鸡是【最爱小志】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇蒸土鸡”。
香菇蒸土鸡
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
土鸡:250克香菇:10个
干辣椒:5个--
辅助料用量
植物油:1勺盐:5克
生抽:1勺老抽:1勺

香菇蒸土鸡的做法步骤

  • 第三步:鸡块冷水下锅绰水
  • 第八步:超级美味哦
  • 第二步:鸡切块香菇提前浸泡
  • 第一步:乡下土鸡
  • 第七步:放上干辣椒盐隔水蒸30分钟即可
  • 第六步:放入老抽生抽拌匀
  • 第四步:锅里放植物油放姜片鸡块大火煸炒
  • 第五步:放入浸泡好的香菇煸炒
  • 香菇蒸土鸡做法技巧/窍门/补充说明:

    鸡剁块绰水这样鸡肉紧口感好。香菇要提前浸泡好哦。

    相关食材:土鸡香菇

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