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【红烧牛肉】

菜谱编号:236-968
【红烧牛肉】是【人生就是过客】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【红烧牛肉】”。
【红烧牛肉】

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天在老乡那里买了2斤牛肉。正宗的黄牛腩肉,特别是炒上色那一瞬间,很香。

【红烧牛肉】主厨:人生就是过客

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
牛腩:1000克豆瓣酱:适量
泡海椒:适量花椒:适量
辅助料用量
白萝卜:适量泡姜:适量
干海椒:适量香菜:适量

【红烧牛肉】的做法步骤

第七步:把煮牛肉的汤倒入,小火,1个多小時,把牛肉烧至8成熟软

【红烧牛肉】做法第七步骤

第五步:用中火,把上面的调料她上色

【红烧牛肉】做法第五步骤

第四步:她牛肉需要的调料

【红烧牛肉】做法第四步骤

第九步:倒入盆中,面上撒點香菜,就可以啦

【红烧牛肉】做法第九步骤

第六步:把牛肉放下去,中火她2分钟

【红烧牛肉】做法第六步骤

第二步:牛肉切成3厘米见方的坨坨

【红烧牛肉】做法第二步骤

第三步:牛肉放开水锅里大火井2分钟,肉汤不要倒掉

【红烧牛肉】做法第三步骤

第一步:牛腩2斤,用了2根萝卜

【红烧牛肉】做法第一步骤

第八步:可以放萝卜啦,烧半个小時,起锅

【红烧牛肉】做法第八步骤
相关食材:牛肉

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【红烧牛肉】。

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