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【花样包菜】卷心菜炒鸡翅

菜谱编号:023-699
【花样包菜】卷心菜炒鸡翅是【洋娃娃@】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【花样包菜】卷心菜炒鸡翅”。
【花样包菜】卷心菜炒鸡翅
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
卷心菜:适量鸡翅:适量
辅助料用量
姜:适量蒜:适量
青椒:适量红椒:适量
调味料用量
生抽:适量糖:适量
料酒:适量老抽:适量
盐:适量鸡精:适量

【花样包菜】卷心菜炒鸡翅的做法步骤

  • 第五步:蒜拍成蒜末、姜切丝、青椒切块、红椒一个(喜欢辣的可以多放)。
  • 第三步:卷心菜洗净。
  • 第九步:倒入调好的味汁翻炒均匀。
  • 第二步:把鸡翅切成小块。
  • 第一步:将鸡翅焯一下水后捞出,用热水洗净。
  • 第八步:再放入切好的鸡块翻炒。
  • 第十一步:待鸡肉差不多熟了的时候放入包菜同炒。
  • 第七步:锅中油烧热,放入蒜末、姜丝、青椒、红椒爆香。
  • 第十步:放入适量的水焖一会。
  • 第十三步:炒好之后装盘,鸡肉嫩嫩的,卷心菜翠绿的颜色看着就让人有食欲。
  • 第四步:将卷心菜用手撕成小片。
  • 第六步:碗中倒生抽、老抽、糖、料酒和水调成味汁。
  • 第十二步:包菜变软后再放入盐、鸡精翻炒一会,出锅即可。
  • 相关食材:鸡翅

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