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炸里脊肉

菜谱编号:237-217
炸里脊肉是【安娜_Anna】分享的菜谱,口味属于孜然,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸里脊肉”。
炸里脊肉
菜式制作特点
口味:孜然工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
猪里脊肉:1块鸡蛋:1个
辅助料用量
面粉:2勺淀粉:1勺
食盐:1勺料酒:适量
胡椒粉:适量孜然粉:适量

炸里脊肉的做法步骤

  • 第一步:准备好一块猪里脊肉跟一个鸡蛋。
  • 第二步:将里脊肉切成条状。
  • 第六步:油热后放进油锅里炸。
  • 第五步:将腌制好的肉用筷子夹起沾一点鸡蛋糊。
  • 第四步:将一个鸡蛋打入碗中加入两勺面粉搅拌成面糊。
  • 第三步:将切好的里脊肉加入一勺食盐,淀粉,胡椒粉,料酒,腌制半小时。
  • 第七步:炸成金黄色即可,出锅后可在表面撒一点孜然粉,喜欢吃辣的可以加点辣椒粉。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:里脊

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