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香椿炒鸡蛋

菜谱编号:023-737
香椿炒鸡蛋是【肉芽】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香椿炒鸡蛋”。
香椿炒鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

香椿含有大量的亚硝酸盐,炒之前一定要在开水中烫一下

香椿炒鸡蛋主厨:肉芽

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
香椿:适量鸡蛋:适量
酱油:少许--
辅助料用量
鸡精:适量盐:适量

香椿炒鸡蛋的做法步骤

  • 第三步:热锅中倒入适量的油,下入香椿蛋液,炒熟即可。
  • 第二步:鸡蛋打散,加入切好的香椿末,加入适量的盐,鸡精,少许酱油。搅拌均匀。
  • 第一步:将香椿洗干净,焯下水。
  • 相关食材:鸡蛋香椿

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