玉米发糕
玉米发糕是【阿信美】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玉米发糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
女儿喜欢吃,就学着做了
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:蒸 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
水:400克 | 奶粉:10克 |
小麦粉:200克 | 玉米粉:100克 |
糖:30克 | 酵母:3克 |
辅助料用量 | |
葡萄干:适量 | 蔓越莓碎:适量 |
玉米发糕的做法步骤
玉米发糕做法技巧/窍门/补充说明:
今天这款适合老人和孩子吃,软,微甜。蒸的时候一定要盖上纱布,这样蒸锅上的水珠就不会滴落在米糕上,造成糕体塌陷。如果喜欢糕体硬一点,水可以减去3分之一在调和。
相关食材:玉米