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糯米红枣金瓜盅

菜谱编号:237-677
糯米红枣金瓜盅是【冬季心情】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糯米红枣金瓜盅”。
糯米红枣金瓜盅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

小金瓜,颜色艳丽,外形可爱。经过泡制的糯米和红枣、冰糖放在金瓜里蒸熟,那滋味、那靓丽的外表,有谁能不喜爱呢。

糯米红枣金瓜盅主厨:冬季心情

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
糯米:20克红枣:4个
金瓜:2个--
辅助料用量
冰糖:4块--

糯米红枣金瓜盅的做法步骤

  • 第八步:成品。
  • 第七步:放入蒸锅中,大火蒸制30分钟即可。
  • 第一步:原料:金瓜、糯米(提前一天泡上)、红枣、冰糖。
  • 第三步:装入冰糖两块。
  • 第六步:将顶部切下来的盖重新盖好。
  • 第五步:倒入金瓜中,稍加一点点的水。
  • 第二步:将金瓜的顶部切去一块后,内瓤掏空。
  • 第四步:将红枣切小块后与糯米混合。
  • 糯米红枣金瓜盅做法技巧/窍门/补充说明:

    糯米不要装得很满,蒸的过程中,糯米会膨胀。

    相关食材:金瓜红枣糯米

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