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鸡蛋土豆饼

菜谱编号:237-944
鸡蛋土豆饼是【熊家美厨娘】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡蛋土豆饼”。
鸡蛋土豆饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

喜欢吃鸡蛋,喜欢吃土豆,最喜欢吃鸡蛋土豆饼。

鸡蛋土豆饼主厨:熊家美厨娘

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
土豆:半个鸡蛋:2个
面粉:适量--
辅助料用量
白糖:适量食盐:适量
香油:适量--

鸡蛋土豆饼的做法步骤

  • 第五步:喜欢咸口的,放一点盐;喜欢甜口的撒一点白糖。用铲子反面,熟的很快的。怕不熟,可以翻面后,用铲子轻轻压一压。
  • 第四步:五成热的时候,小勺子沾点香油,从碗里捞出一点放入锅里。轻轻摊平。
  • 第二步:搅拌,应该是黄颜色的,怎么拍出来是这个颜色。
  • 第三步:平底锅放一点油。
  • 第六步:一片一片的盛出,加上配菜和热乎乎的粥。吃的过瘾。
  • 第一步:土豆去皮擦成丝放入盆中,磕入2个鸡蛋,面粉2小碗,半碗清水。
  • 鸡蛋土豆饼做法技巧/窍门/补充说明:

    中火就好,大火,土豆饼的边上容易糊,颜色深。会不好看呢。

    相关食材:鸡蛋土豆

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