四川成都凉面
四川成都凉面是【迈克尔杰克逊音乐台】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“四川成都凉面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
凉面又称冷面,是指凉吃的面条,世界上不少地区都有凉面,盛行于夏天天热胃口不佳食用。四川凉面麻、辣、咸、甜,香五味兼备,清凉爽口。
菜式制作特点 | |
口味:麻辣 | 工艺:拌 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
熟面条:200克 | 黄瓜:1只 |
辅助料用量 | |
酱油:适量 | 白糖:4匙 |
花椒粉:1勺 | 葱花:适量 |
鸡精:适量 | 醋:适量 |
大蒜:适量 | -- |
四川成都凉面的做法步骤
四川成都凉面做法技巧/窍门/补充说明:
四川成都凉面麻、辣、咸、甜,香五味兼备,清凉爽口爽心,也可自己制作,制作方法如下:买适量的干面,煮面煮到半熟,加熟菜油拌匀等凉后根据你自己的口味拌来吃!
菜谱标签:面条