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土豆烧牛肉

菜谱编号:237-994
土豆烧牛肉是【鼠婆婆】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆烧牛肉”。
土豆烧牛肉
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:其他
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
姜:适量土豆:一只
干葱头:一只牛肉:500克
辅助料用量
老抽:一汤匙油:1汤匙
鸡精:适量生抽:一汤匙

土豆烧牛肉的做法步骤

  • 第一步:牛肉洗净放入压力锅加入老姜和一汤碗清水,按肉档 。土豆削皮切随刀块放清水泡着。干葱头切碎。
  • 第三步:起锅,油热放干葱头煸香后加牛肉和土豆一起煸炒1分钟,加一小碗清水,倒入老抽和生抽滚开后转小火焖5分钟,加鸡精,中火收汁。
  • 第二步:将牛肉取出切块,土豆捞出沥干水分。
  • 土豆烧牛肉做法技巧/窍门/补充说明:

    煮牛肉的汤捞去浮沫加点粉丝、香菜就是一道香喷喷的牛肉粉丝汤了。加点油咖喱就是一碗咖喱牛肉汤。

    菜谱标签:热菜
    相关食材:牛肉土豆

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