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口水黄瓜

菜谱编号:238-100
口水黄瓜是【鱼眼中的爱】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“口水黄瓜”。
口水黄瓜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

夏天吃得最多的菜就是拍黄瓜了,上次看到这种摆盘的好喜欢,于是周末也学了一个,真漂亮。

由于黄瓜是层层卷着的吃着口感酥脆,很开胃。

口水黄瓜主厨:鱼眼中的爱

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
黄瓜:一条--
辅助料用量
老干妈:适量香菜:一颗
麻辣花生:适量蒜头:2个
香油:一勺生抽:一勺
醋:2勺--

口水黄瓜的做法步骤

第七步:然后浇在黄瓜上面即可

口水黄瓜做法第七步骤

第六步:把所有调料放一起拌均,加香菜提味

口水黄瓜做法第六步骤

第二步:黄瓜洗净沥干水份

口水黄瓜做法第二步骤

第四步:把黄瓜卷起来摆盘

口水黄瓜做法第四步骤

第三步:用刮皮刀把黄瓜削片状,再用盐渍一下水份,2分钟即可

口水黄瓜做法第三步骤

第一步:准备好所需要的材料

口水黄瓜做法第一步骤

第八步:成品

口水黄瓜做法第八步骤

第五步:中间放上麻辣花生

口水黄瓜做法第五步骤
口水黄瓜做法技巧/窍门/补充说明:

黄瓜渍一下水份吃起来更脆。
注意最后调料部分可以不用放盐,以免太咸。

相关食材:黄瓜

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的口水黄瓜。

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