第七步:然后浇在黄瓜上面即可
第六步:把所有调料放一起拌均,加香菜提味
第二步:黄瓜洗净沥干水份
第四步:把黄瓜卷起来摆盘
第三步:用刮皮刀把黄瓜削片状,再用盐渍一下水份,2分钟即可
第一步:准备好所需要的材料
第八步:成品
第五步:中间放上麻辣花生
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
夏天吃得最多的菜就是拍黄瓜了,上次看到这种摆盘的好喜欢,于是周末也学了一个,真漂亮。
由于黄瓜是层层卷着的吃着口感酥脆,很开胃。
菜式制作特点 | |
口味:酸辣 | 工艺:拌 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
黄瓜:一条 | -- |
辅助料用量 | |
老干妈:适量 | 香菜:一颗 |
麻辣花生:适量 | 蒜头:2个 |
香油:一勺 | 生抽:一勺 |
醋:2勺 | -- |
第七步:然后浇在黄瓜上面即可
第六步:把所有调料放一起拌均,加香菜提味
第二步:黄瓜洗净沥干水份
第四步:把黄瓜卷起来摆盘
第三步:用刮皮刀把黄瓜削片状,再用盐渍一下水份,2分钟即可
第一步:准备好所需要的材料
第八步:成品
第五步:中间放上麻辣花生
黄瓜渍一下水份吃起来更脆。
注意最后调料部分可以不用放盐,以免太咸。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的口水黄瓜。
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