第五步：过滤好的牛奶蛋液，静放3分钟；
第七步：放入蒸架，再把牛奶鸡蛋碗放入蒸架上；
第一步：准备一个鸡蛋，100ml牛奶；
第六步：电饭锅锅中放入适量的水；
第二步：鸡蛋打散；
第四步：牛奶蛋液过滤；PS：过滤去气饱，更顺滑，口感更好。
第九步：一碗顺滑可口的牛奶炖蛋就可以吃了。
第八步：按粥/汤键，蒸18分钟即可；PS：如果要快，可以用快煮键5分钟，然后按粥/汤键5分钟。
第三步：加入牛奶拌均；
牛奶炖蛋
牛奶炖蛋是【sourcehe】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛奶炖蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
早餐吃鸡蛋、牛奶营养好，其实牛奶炖鸡蛋，更营养，顺滑好吃。方法简单，方便，用电饭锅就能做。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：炖 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：1个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 牛奶：100ML | -- |