第五步:过滤好的牛奶蛋液,静放3分钟;
第七步:放入蒸架,再把牛奶鸡蛋碗放入蒸架上;
第一步:准备一个鸡蛋,100ml牛奶;
第六步:电饭锅锅中放入适量的水;
第二步:鸡蛋打散;
第四步:牛奶蛋液过滤;PS:过滤去气饱,更顺滑,口感更好。
第九步:一碗顺滑可口的牛奶炖蛋就可以吃了。
第八步:按粥/汤键,蒸18分钟即可;PS:如果要快,可以用快煮键5分钟,然后按粥/汤键5分钟。
第三步:加入牛奶拌均;
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
早餐吃鸡蛋、牛奶营养好,其实牛奶炖鸡蛋,更营养,顺滑好吃。方法简单,方便,用电饭锅就能做。
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:炖 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:1个 | -- |
辅助料用量 | |
牛奶:100ML | -- |
第五步:过滤好的牛奶蛋液,静放3分钟;
第七步:放入蒸架,再把牛奶鸡蛋碗放入蒸架上;
第一步:准备一个鸡蛋,100ml牛奶;
第六步:电饭锅锅中放入适量的水;
第二步:鸡蛋打散;
第四步:牛奶蛋液过滤;PS:过滤去气饱,更顺滑,口感更好。
第九步:一碗顺滑可口的牛奶炖蛋就可以吃了。
第八步:按粥/汤键,蒸18分钟即可;PS:如果要快,可以用快煮键5分钟,然后按粥/汤键5分钟。
第三步:加入牛奶拌均;
1·蛋液打散在加牛奶拌均;
2·牛奶蛋液过滤,口感更好,更顺滑;
3·每个电饭锅不同,蒸炖时间不同;
4·夏天想吃冰的可以放入冰箱。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的牛奶炖蛋。
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