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奶香曲奇

菜谱编号：023-810

奶香曲奇是【艾菲儿】分享的菜谱，口味属于香草，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶香曲奇”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

在家闲来无事~想到香甜的曲奇，自己也想试一下。因为第一次做，不知道味道咋样，所以做得量比较小，成型后大概也就十几个左右吧~~

奶香曲奇主厨：艾菲儿

菜式制作特点
口味：香草	工艺：烘焙
耗时：半小时	难度：普通
菜谱主材料
黄油：120克	糖粉：40克
鸡蛋：一个	牛奶：15ML
低筋面粉：120克	--
辅助料用量
细砂糖：30克	盐：1/4小匙
奶粉：15克	杏仁粉：50克
香草精：5ML	--

奶香曲奇的做法步骤

第八步：裱花或盖模把曲奇定型。放入预热180度烤箱，大概烤15-20分钟，具体还需看情况而定。

第五步：最后加入过筛的面粉

第七步：烤盘铺上油纸（锡纸也行啦，我用的就是锡纸），180度预热烤箱

第二步：将室温软化的黄油在大盆里打发。

第四步：分别加入糖粉、蛋液、牛奶、奶粉

第九步：出炉喽~~不错啦~~口感就是稍微有点硬哈哈，不过还是蛮香滴！！大家也来动手做一下吧~~

第一步：材料：
黄油：120g（无盐）
糖粉：40g （没有可以不用我就没用，用的面粉和糖）
细砂糖：30g
盐：1/4小匙
鸡蛋：一小个
牛奶： 15ml
奶粉：15g （这个可多加点提香，浓浓的奶香味）
低筋面粉：120g （普通面粉也行啦）
杏仁粉：50g （有就放没有可不放）
香草精：5ml （有就放没有可不放）

第三步：分次加入细砂糖，盐。

第六步：最后搅好的面糊，加入香油精、均匀搅拌

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