椒盐蚕蛹
椒盐蚕蛹是【啥都会点的厨房】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椒盐蚕蛹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
蚕蛹的营造价值大家都知道，我就不啰嗦了，主要介绍操作过程！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：炸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 蚕蛹：300克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱末：2克 | 麻辣鲜：1克 |
| 胡萝卜：30克 | 香菜末：3克 |
| 蒜末：5克 | 盐：2克 |
椒盐蚕蛹的做法步骤
椒盐蚕蛹做法技巧/窍门/补充说明：
1、主要注意炸制和炒制时的火候，火大了就烧糊了，火候不够酥脆感大减，咀嚼起来不够香，所以要仔细观察蚕蛹的颜色变化，多操作几次就熟练了！
2、如果懒得炒，可以在蚕蛹炸制好时，直接调入适量盐和麻辣鲜就可以食用。