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【花样包菜】手撕包菜

菜谱编号:023-845
【花样包菜】手撕包菜是【小惠子】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【花样包菜】手撕包菜”。
【花样包菜】手撕包菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

包菜最普通的吃法,要算是炒素。在包菜中放入胡萝卜和黑木耳后,其色泽更艳丽,可以增进食欲。因为胡萝卜里含有丰富的胡萝卜素,营养价值高,能增强人体的抵抗力。而黑木耳具有益智健脑、滋养强壮、补血治血、滋阴润燥、养胃通便、清肺益气、镇静止痛等功效。所以尤其上了年纪更要注意饮食健康。

【花样包菜】手撕包菜主厨:小惠子

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
包菜:200克--
辅助料用量
胡萝卜:半段水发黑木耳:3朵
调味料用量
辣酱:一小勺盐:少许
鸡精:少许--

【花样包菜】手撕包菜的做法步骤

  • 第二步:胡萝卜洗净,切片。
  • 第一步:包菜洗净,用手撕成片。
  • 第五步:接着放入包菜和黑木耳。
  • 第三步:黑木耳泡软,洗净。
  • 第八步:最后撒入鸡精,装盘出锅。
  • 第六步:翻炒煸透,放入适量盐,开后焖烧3分钟。
  • 第七步:然后放入辣酱,翻匀继续焖烧1分钟。
  • 第四步:锅热油,放入胡萝卜煸炒一会。
  • 【花样包菜】手撕包菜做法技巧/窍门/补充说明:

    1·黑木耳一定要事先用冷水至少泡发3小时。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【花样包菜】手撕包菜。

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