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凉拌手撕鸡胸肉【高蛋白吃不胖的健身餐】

菜谱编号:294-544
凉拌手撕鸡胸肉【高蛋白吃不胖的健身餐】是【Cc兔子】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,作者提供了5张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌手撕鸡胸肉【高蛋白吃不胖的健身餐】”。
凉拌手撕鸡胸肉【高蛋白吃不胖的健身餐】

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

最适合夏天食肉食谱。低油低盐高蛋白健康餐。适合减肥以及健身人群。

凉拌手撕鸡胸肉【高蛋白吃不胖的健身餐】主厨:Cc兔子

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡胸肉:一个胡萝卜:少许
黄瓜:少许花生米:几粒
葱:少许姜片:3片
辅助料用量
芝麻油:少许橄榄油:半勺
黑胡椒:少许酱油:一勺

凉拌手撕鸡胸肉【高蛋白吃不胖的健身餐】的做法步骤

第四步:芝麻油+橄榄油一勺,黑胡椒粉少许,酱油一勺,花生米碎,葱花。调料倒入后拌匀即可

凉拌手撕鸡胸肉【高蛋白吃不胖的健身餐】做法第四步骤

第五步:完成

凉拌手撕鸡胸肉【高蛋白吃不胖的健身餐】做法第五步骤

第二步:鸡胸肉去皮去脂。水开后放入处理好的鸡胸肉+两片姜片,小火煮10分钟至熟

凉拌手撕鸡胸肉【高蛋白吃不胖的健身餐】做法第二步骤

第三步:煮好的鸡胸肉捞起过冰水降温,撕丝条

凉拌手撕鸡胸肉【高蛋白吃不胖的健身餐】做法第三步骤

第一步:黄瓜、胡萝卜切丝。焯水。

凉拌手撕鸡胸肉【高蛋白吃不胖的健身餐】做法第一步骤
凉拌手撕鸡胸肉【高蛋白吃不胖的健身餐】做法技巧/窍门/补充说明:

鸡胸肉要在水开后才放入,小火煮熟哦。时间按数量决定。
花生米碎可放可不放,只是为了嚼起来碎碎的口感跟香味。(花生在锅里小火炒熟碾碎)
芝麻油只是为了提香。
这里只放橄榄油,没有橄榄油也可以用食用油代替,但食用油要加热哦。

相关食材:鸡胸肉蛋白

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的凉拌手撕鸡胸肉【高蛋白吃不胖的健身餐】。

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