第四步：芝麻油+橄榄油一勺，黑胡椒粉少许，酱油一勺，花生米碎，葱花。调料倒入后拌匀即可
第五步：完成
第二步：鸡胸肉去皮去脂。水开后放入处理好的鸡胸肉+两片姜片，小火煮10分钟至熟
第三步：煮好的鸡胸肉捞起过冰水降温，撕丝条
第一步：黄瓜、胡萝卜切丝。焯水。
凉拌手撕鸡胸肉【高蛋白吃不胖的健身餐】
凉拌手撕鸡胸肉【高蛋白吃不胖的健身餐】是【Cc兔子】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，作者提供了5张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌手撕鸡胸肉【高蛋白吃不胖的健身餐】”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
最适合夏天食肉食谱。低油低盐高蛋白健康餐。适合减肥以及健身人群。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡胸肉：一个 | 胡萝卜：少许 |
| 黄瓜：少许 | 花生米：几粒 |
| 葱：少许 | 姜片：3片 |
| 辅助料用量 | |
| 芝麻油：少许 | 橄榄油：半勺 |
| 黑胡椒：少许 | 酱油：一勺 |
凉拌手撕鸡胸肉【高蛋白吃不胖的健身餐】的做法步骤
凉拌手撕鸡胸肉【高蛋白吃不胖的健身餐】做法技巧/窍门/补充说明：
鸡胸肉要在水开后才放入，小火煮熟哦。时间按数量决定。
花生米碎可放可不放，只是为了嚼起来碎碎的口感跟香味。（花生在锅里小火炒熟碾碎）
芝麻油只是为了提香。
这里只放橄榄油，没有橄榄油也可以用食用油代替，但食用油要加热哦。