当前位置:首页 > 菜谱大全 > 鑫潮牛牛肉丸粿条汤

鑫潮牛牛肉丸粿条汤

菜谱编号:238-620
鑫潮牛牛肉丸粿条汤是【小骚烤】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鑫潮牛牛肉丸粿条汤”。
鑫潮牛牛肉丸粿条汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

每种食物都有自己的脾气,不同产地的米、不同河流的水制作而成的粿条都可能不具“潮汕味道”。但这都无所谓,反正很多人都是“粿条”“河粉”傻傻分不清楚的。

作为一个肉食动物,最不能忍受的不是走进一家潮汕原味汤粉店,粿条被河粉替代,而是河粉里面零星的飘散着几根肉丝、牛肉丸都是淀粉味。

用潮汕食材,做出潮汕味道

鑫潮牛牛肉丸粿条汤主厨:小骚烤

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鑫潮牛牛肉丸:4颗粿条:150克
炸蒜蓉:适量--
辅助料用量
生菜:3片盐:适量
小芹菜:适量--

鑫潮牛牛肉丸粿条汤的做法步骤

  • 第七步:搭配正宗的潮汕沙茶酱就更棒了
  • 第六步:浓浓的潮汕味道
  • 第二步:将牛肉丸加入开水中,煮沸
  • 第一步:牛肉丸切十字、芹菜切末备用,生菜洗净置于碗底
  • 第四步:2分钟后加入盐
  • 第五步:起锅,加入炸蒜蓉
  • 第三步:加入粿条
  • 鑫潮牛牛肉丸粿条汤做法技巧/窍门/补充说明:

    1·水量要控制好,要不可能出现汤过少的情况
    2·粿条下锅后的时间要控制好,要出煮出的粿条容易成坨

    相关食材:牛肉牛肉丸肉丸

    鑫潮牛牛肉丸粿条汤菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【小骚烤】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的鑫潮牛牛肉丸粿条汤。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜