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牛奶布丁(双皮奶?)

菜谱编号:238-724
牛奶布丁(双皮奶?)是【莉莉儿的爱】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛奶布丁(双皮奶?)”。
牛奶布丁(双皮奶?)

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

纯牛奶,蛋清的结合让性质发生了改变

牛奶布丁(双皮奶?)主厨:莉莉儿的爱

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
蛋清:2个牛奶:400
辅助料用量
炼奶:一勺白糖:100克

牛奶布丁(双皮奶?)的做法步骤

  • 第二步:充分搅匀后,再加入纯牛奶400毫升
  • 第五步:浓浓的奶香,香滑可口。大赞。。。非常营养,小孩吃特别好。。。
  • 第一步:蛋清2个,白糖100克,充分搅匀,白糖融化后再加入一勺炼奶,目的让口感更好,而且没有蛋腥味
  • 第三步:牛奶倒入,搅匀后。上锅蒸15分钟即可
  • 第四步:冷却后放入冰箱冷藏,口感非常好哦
  • 牛奶布丁(双皮奶?)做法技巧/窍门/补充说明:

    上锅蒸的时候盖个盘子上去,不然水滴下去就怕凝固不了。。。

    菜谱标签:甜品
    相关食材:牛奶

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