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芹菜黑木耳冬菇肉包

菜谱编号:238-768
芹菜黑木耳冬菇肉包是【FOOdy888】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芹菜黑木耳冬菇肉包”。
芹菜黑木耳冬菇肉包
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
五花肉碎:适量面粉:500克
芹菜:适量姜:少许
冬菇:适量黑木耳:适量
葱:少许--
辅助料用量
生粉:适量水:250克
糖:适量盐:适量
酱油:适量酵母粉:5克

芹菜黑木耳冬菇肉包的做法步骤

  • 第六步:揉好的面团
  • 第八步:蒸好的肉包,卖相虽然不太好,味道还是可以的。继续加油!
  • 第四步:肉馅中放入适量盐、糖、酱油、生粉拌匀。
  • 第二步:泡发冬菇和黑木耳备用
  • 第七步:取一小面团压扁,把肉馅包起来
  • 第三步:把芹菜、黑木耳、冬菇、葱和姜全部切碎
  • 第一步:面粉500克加水250克,酵母粉5克用30度水先拌匀,然后加入面粉里揉面。揉好的面团放入有温水的大锅里盖好盖子发面。
  • 第九步:中火蒸十五至二十分钟就好了
  • 第五步:面团发至原来的1·5倍或2倍大就发好了,准备再次揉面。
  • 菜谱标签:家常菜主食包子

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