黄焖鸡米饭——一只鸡的传说
黄焖鸡米饭——一只鸡的传说是【用心在做】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄焖鸡米饭——一只鸡的传说”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
1927年,济南府鲁菜名店"吉玲园"由于名厨云集,佳肴迭出而红极一时·各商富贾,达官显贵纷至沓来·与当时的"汇泉楼"聚丰德"并称省城三大名店·其招牌菜"百草黄焖鸡”更是深受时任山东省主席韩复榘的喜爱·他曾为此赏银三十块,并称赞说:"此鸡匠心独运,是上品之上,当为一绝”。其中还有上吉铺黄焖鸡，他适应当代消费主流，可以更好的把营养保留
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：焖 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 三黄土鸡：一只 | 上吉铺黄焖鸡酱料：50克 |
| 糖：10克 | 盐：1克 |
| 辅助料用量 | |
| 香菇：50克 | 姜：少许 |
| 酱油：40克 | -- |
黄焖鸡米饭——一只鸡的传说的做法步骤
黄焖鸡米饭——一只鸡的传说做法技巧/窍门/补充说明：
主要是比例和时间掌握好了，其余的就没有太大的问题了
相关食材：米饭