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凉粉

菜谱编号:239-652
凉粉是【人生就是过客】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,作者提供了5张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉粉”。
凉粉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

四川川西北很出名的小吃

凉粉主厨:人生就是过客

菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
凉粉:500克酱油:适量
油酥花生米:适量小葱:适量
菜油:适量蒜:适量
辅助料用量
油辣椒:适量醋:适量
豆鼓:适量香油:适量
姜:适量--

凉粉的做法步骤

第四步:这个菜主要就是调料【红油辣椒,酱油,姜蒜,香油,菜油,花生油,白糖,味精】兑成海椒水

凉粉做法第四步骤

第一步:凉粉切薄片,厚薄均匀

凉粉做法第一步骤

第二步:切细条放盘中

凉粉做法第二步骤

第五步:淋在上面就可以啦,放點油酥花生,芝麻,小葱,豆鼓

凉粉做法第五步骤

第三步:差不多成了,切细条成形美观

凉粉做法第三步骤
相关食材:凉粉

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的凉粉。

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