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千层马蹄糕

菜谱编号:239-668
千层马蹄糕是【素年米妈厨房】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“千层马蹄糕”。
千层马蹄糕
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
马蹄糕:250克椰浆:400ML
辅助料用量
红片糖:一片水:100ML
白糖:50克--

千层马蹄糕的做法步骤

  • 第一步:准备好马蹄粉和椰浆,我一直用这个牌子的马蹄粉,一直蒸出来很好。
  • 第九步:蒸好的马蹄糕放凉以后就可以切了
  • 第六步:为了更细腻我过了一下筛
  • 第七步:第一层,倒入红糖的椰浆一大勺铺满一个蒸盘,蒸4分钟
  • 第五步:椰浆部分,加入120克马蹄粉
  • 第十一步:成品,也可以放冰箱冰一下再吃也可以
  • 第二步:500ml水加入一片红糖熬化开
  • 第八步:第二层,椰浆糊浆,也是蒸4分钟,以此类推,一直蒸到全部马蹄浆完为止
  • 第三步:熬好红糖水放到微热后加入130克马蹄糕,混合均匀的马蹄浆,最好过一下筛,比较细腻。
  • 第四步:现在做的是白色那层椰浆一瓶400ml,加入100ml水混合一起
  • 第十步:我家米姐一看见吃就过来了??又是第一个尝尝味道的人
  • 菜谱标签:糕点满汉全席

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