第七步：用中大火蒸20分钟成透明状
第二步：马蹄粉加500ml的水和匀成生粉浆
第八步：待其冷却脱模
第五步：将煮好的蜜豆糖水冲入生粉浆，和匀成半熟粉浆
第六步：取一平整的平盘，刷少量食用油，倒入粉浆
第一步：准备材料
第十一步：又香又甜又Q的马蹄糕
第三步：锅里放白糖和250ml的水，煮成糖水
第四步：将蜜豆加入糖水稍煮，可倒小勺生粉浆勾芡
第九步：切成菱形状
第十步：平底锅刷少量油，将蜜豆马蹄糕煎香即可
蜜豆马蹄糕
蜜豆马蹄糕是【落雨无声】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蜜豆马蹄糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
马蹄糕是广东特色小吃，荸荠在粤语里称为“马蹄”，马蹄粉含丰富的维生素B和C、植物蛋白、磷质，有清热去湿解毒的功效，马蹄糕以糖水拌合荸荠粉蒸制而成，呈半透明，可折而不裂，撅而不断，软、滑、爽、韧兼备，味极香甜。这几天做马蹄糕吃上瘾了，所以换着不同口味的吃，今天做的是蜜豆味的，香香的QQ的可好吃了！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 马蹄粉：125克 | 白糖：150克 |
| 红蜜豆：150克 | 水：750克 |
| 辅助料用量 | |
| 食用油：少量 | -- |