当前位置：首页 > 菜谱大全 > 牛肉好吃不老的秘诀

牛肉好吃不老的秘诀

菜谱编号：239-812

牛肉好吃不老的秘诀是【麻烦精的厨房】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肉好吃不老的秘诀”。

牛肉好吃不老的秘诀

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

牛肉翻炒泛白之后马上出锅，大约一分钟左右

牛肉第二次下锅之后几十秒就一定要盛出了

牛肉好吃不老的秘诀主厨：麻烦精的厨房

菜式制作特点
口味：原味	工艺：炒
耗时：三刻钟	难度：普通
菜谱主材料
牛肉：250克	杏鲍菇：1个
胡萝卜：半根	四季豆：5根
蒜：4瓣	--
辅助料用量
鸡蛋液：半个	盐：3克
黑白胡椒：各4克	生抽：10克
老抽：5克	香油：5克
干淀粉：10克	色拉油：适量

牛肉好吃不老的秘诀的做法步骤

第五步：锅里下少许的底油，下入杏鲍菇煸至微黄，加入蒜末。

第六步：等蒜末出香味后，加入胡萝卜，四季豆，牛肉，剩余的黑白胡椒粉，生抽，老抽

第一步：牛肉切丁，加入半个蛋液，1·5克的盐，五克的生抽，2克的老抽，黑白胡椒各两克，五克的香油，十克的干淀粉抓匀，在表面上倒上一层色拉油封住水份，腌制30分钟。

第七步：翻匀即可出锅。

第四步：热锅倒油，温热时下入腌好的牛肉丁炒至泛白，捞出控油备用。

第三步：锅里做水烧开加入1·5克的盐，放入胡萝卜，四季豆焯熟，捞出备用。

第二步：腌牛肉的时间，把胡萝卜，杏鲍菇，四季豆，切丁，蒜切末备用。

菜谱标签：热菜老人秋季食谱午餐鲁菜冬季食谱名菜儿童

相关食材：牛肉

相关菜谱：: 轻盈版口蘑牛肉面的做法[图解]; 红烧牛肉面的做法[图解]; 小土豆烧牛肉的做法[图解]; 卤味在家做【自制卤牛肉】的做法[图解]; 红烧牛肉面的做法[图解]; 咖喱牛肉焗饭的做法[图解]; 手把手教你做西安回民街里不能错过的小吃——香酥牛肉饼的做法[图解]; 香辣孜然牛肉条的做法[图解]; 一口辣牛肉满嘴直吸溜的做法[图解]; 【西红柿炖牛肉】的做法[图解]; 牛肉饼的做法[图解]; 水煮牛肉的做法[图解]; 酱牛肉的做法[图解]; 双菇牛肉丸的做法[图解]; 土豆炖牛肉的做法[图解]; 红烧牛肉的做法[图解]

牛肉好吃不老的秘诀菜谱来自网友免费分享，本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途；版权归作者【麻烦精的厨房】所有，如图片或文字内容侵犯了您的权益，请在线留言告诉我们，我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验，以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性，请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的牛肉好吃不老的秘诀。

©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜