桂花豆沙糯米糕-糯米糕的家常做法
桂花豆沙糯米糕-糯米糕的家常做法是【五雨滴滴】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“桂花豆沙糯米糕-糯米糕的家常做法”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
桂花豆沙糯米糕既有桂花和莲子的清香，又有干果的纯香。营养丰富，孩子爱吃。
以下用料可做出3个糯米糕。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 圆粒江米：250克 | 桂花：15克 |
| 莲子：45克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 豆沙：180克 | 花生：30克 |
| 松子：适量 | 花生油：2克 |
桂花豆沙糯米糕-糯米糕的家常做法的做法步骤
桂花豆沙糯米糕-糯米糕的家常做法做法技巧/窍门/补充说明：
1·冷吃，热吃均可。热吃，桂花的香味明显些（勿过热，以免变形）
2·不要把米糕填到碗口，需留点空，便于米糕从碗里磕出。
3·糕的甜度与豆沙的多少有关，不喜甜的可少放。
4·糕的软硬与桂花水的多少有关。还有搅米时多搅动的话，吃起来就比较有嚼劲儿，压米饼前揉米团也要多揉，米会紧致。
5·做糕的时候可以带手套，弄米团时手掌处沾水，米不粘手套。
菜谱标签：糕点