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糯米南瓜豆沙饼

菜谱编号:318-177
糯米南瓜豆沙饼是【小懒儿_H3o3eFJB】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糯米南瓜豆沙饼”。
糯米南瓜豆沙饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

很好吃的,可以炸着吃,煎着吃,蒸着吃,而且可以储存很长时间

糯米南瓜豆沙饼主厨:小懒儿_H3o3eFJB

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
南瓜:适量糯米粉:适量(我用了小半袋)
面粉:一碗半(家里用的那种)--
辅助料用量
豆沙:适量红豆:适量(我是自己做的豆沙)
白糖:适量(喜欢甜的就多放)白芝麻:适量(黑芝麻也可以)

糯米南瓜豆沙饼的做法步骤

  • 第三步:南瓜上锅蒸熟拿出来捣(用一次性手套也可以蒸好的南瓜很好弄)成泥,放糯米粉,面粉,趁热弄,要不然糯米粉容易结块,不要放水,南瓜甜就少放糖,不甜就多放点,看自己口味
  • 第二步:有点丑,哈哈,但是自己做的安全,好吃,用料健康
  • 第五步:把活好的南瓜团揉揉,很软的,捏成小饼,把豆沙球放进去捏实,按一下就成饼了,也可以做球状,沾点芝麻(因为我发现沾芝麻比较好吃)
  • 第四步:豆沙捏成球(跟丸子似的)
  • 第一步:因为我是自制的豆沙,所以做豆沙是第一步,把红豆洗干净,直接放在高压锅里,我用的是宝宝辅食(最好提前泡一段时间,最好是泡一晚上),然后放白糖,可以戴一次性手套捏匀,也可以拿勺子弄,一次性手套比较快,可以多放点糖,甜一点好吃
  • 第七步:成品哈哈,虽然不好看,但是好吃
  • 第六步:放冰箱了冷冻,什么时候吃什么时候拿出来炸或者蒸都可以,炸着比较好吃
  • 糯米南瓜豆沙饼做法技巧/窍门/补充说明:

    放冰箱里要速冻或者冷冻哦,常温不行,会软,在冰箱了铺层袋子不会粘在一起哦??

    菜谱标签:老人小吃学生
    相关食材:南瓜糯米豆沙

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的糯米南瓜豆沙饼。

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