PS：牛排两面均匀的抹上盐和黑胡椒腌制一会儿
牛排煎到自己喜欢的程度，然后用锅里剩下的油和牛排里渗出的油打底放入切好的洋葱末和蒜末 煸炒 加入生抽和少许盐，俺做的有些咸了··同志们自己拿捏哦，然后加入一点红酒，不断的用铲子画圈，知道酱汁浓稠，起锅浇到牛排上~
DIY牛排
DIY牛排是【奔跑的王小妈】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“DIY牛排”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
最近在一腔热血的减肥，在痛苦的煎熬了几天小胃之后今儿竟然灰常想大块吃肉，大口喝酒··罪过··罪过···不过俗话说的好，不吃饱哪有力气减肥呀，拉拉··呼呼····
自己查了一些菜谱做的，初次尝试，希望能跟大家分享一下
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：煎 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 新鲜牛排：适量 | 黒胡椒：适量 |
| 迷迭香：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 洋葱：适量 | 蒜：适量 |
| 西兰花：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 红酒：适量 |
| 生抽：适量 | -- |
DIY牛排的做法步骤
PS：牛排两面均匀的抹上盐和黑胡椒腌制一会儿
牛排煎到自己喜欢的程度，然后用锅里剩下的油和牛排里渗出的油打底放入切好的洋葱末和蒜末 煸炒 加入生抽和少许盐，俺做的有些咸了··同志们自己拿捏哦，然后加入一点红酒，不断的用铲子画圈，知道酱汁浓稠，起锅浇到牛排上~
DIY牛排做法技巧/窍门/补充说明：
牛肉腌之前可用擀面杖之类的东东敲打，貌似可以打断里面的一些筋啊啥的，然后再腌制，做出来口感会更好些~~下次尝试啦~~
相关食材：牛排