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黑椒牛排炒蘑菇

菜谱编号:366-650
黑椒牛排炒蘑菇是【沙娅琪琪】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑椒牛排炒蘑菇”。
黑椒牛排炒蘑菇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

牛排营养丰富,有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。搭配蘑菇和胡萝卜一起快炒,做法简便快速,即好吃又营养!

黑椒牛排炒蘑菇主厨:沙娅琪琪

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
黑椒牛排:100克蘑菇:100克
胡萝卜:80克--
辅助料用量
盐:适量蚝油:适量

黑椒牛排炒蘑菇的做法步骤

  • 第二步:将牛排切条,胡萝卜和蘑菇切片。
  • 第九步:倒入适量蚝油翻炒10秒即可关火。
  • 第十一步:口味独特!
  • 第一步:准备材料如图。
  • 第七步:放入蘑菇翻炒20秒。
  • 第五步:放入牛排快速翻炒至变色。
  • 第六步:放入胡萝卜翻炒10秒。
  • 第十步:好吃营养!
  • 第四步:热锅倒油烧至八成热。
  • 第八步:放入盐翻炒10秒。
  • 第三步:烧沸水,将蘑菇焯水2分钟后捞出沥干水份备用。
  • 黑椒牛排炒蘑菇做法技巧/窍门/补充说明:

    牛排翻炒速度要快,变色立即放菜,这样口感才嫩!

    相关食材:牛排蘑菇

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