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黑椒牛排骨

菜谱编号:234-197
黑椒牛排骨是【宿宿的家】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑椒牛排骨”。
黑椒牛排骨
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
牛排骨:500克胡萝卜:1个
紫洋葱:1个--
辅助料用量
黑胡椒碎:1勺花椒:5颗
食用油:10ML蚝油:1勺
八角:1个盐:1勺
香叶:1片葱:2段
枣:2颗姜:2片

黑椒牛排骨的做法步骤

  • 第一步:锅中放水,煮开,焯牛排骨,至水再次煮开。
  • 第五步:锅中放底油,开大火,放入胡萝卜、洋葱碎炒熟,加入盐、蚝油、黑胡椒碎,翻炒均匀,盖在牛排骨上即可。
  • 第四步:准备食材:胡萝卜、洋葱切碎。
  • 第三步:压好捞出排骨,肉上撒盐,放置。压力锅里的排骨汤留用,可以放点蔬菜、盐,煮菜汤。
  • 第二步:牛排骨捞出,放入高压锅或电压力锅,压30分钟。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:排骨牛排

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