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香菇酱小炒肉

菜谱编号:239-934
香菇酱小炒肉是【仲景香菇酱】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇酱小炒肉”。
香菇酱小炒肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

每当太阳西落,回家的号角就在下班族的心中吹响了。最后的工作冲刺、收拾物品、拜别同事、乘车回家!路上的光与影,都是对下班族无声的召唤和催促——回家咯!

回家,有开心热闹的一家老小,有厨房里忙碌温馨的背影,也有自由放松的独立宁静。当然,也总少不了每个下班族回家后的重头戏——一顿温馨可口的饭菜!

尽管白天为了工作身心劳顿,可晚上的下班族,依然有着奉献家庭、犒劳自己的渴望,虽然只是香甜的一碗粥,或者简单的一道拿手菜。

虽制作简单,但贵在心意又兼具美味开胃,简单的美味就像一盘份量十足的香菇酱小炒肉!

香菇酱小炒肉主厨:仲景香菇酱

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
猪肉:适量仲景香菇豆豉:适量
青小辣椒:适量红小辣椒:适量
芹菜:适量--
辅助料用量
葱:适量盐:适量
姜:适量--

香菇酱小炒肉的做法步骤

  • 第五步:芹菜断生后,放入葱姜蒜提味,加入仲景香菇豆豉
  • 第三步:热锅放少许油,放入猪肉进行煸炒
  • 第一步:将猪肉洗净切片
  • 第六步:翻炒数下,就可以出锅啦。
  • 第四步:待猪肉变色后,加入芹菜、青红辣椒继续翻炒
  • 第二步:葱、姜、蒜、青红辣椒切好备用,芹菜只留菜杆
  • 香菇酱小炒肉做法技巧/窍门/补充说明:

    搭配仲景香菇豆豉的咸香辣,小炒肉可以完全入味,
    口味清淡的人不需要多放盐了哦!

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:香菇香菇酱

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香菇酱小炒肉。

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