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包粽子

菜谱编号:239-967
包粽子是【亭子美食DIY】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“包粽子”。
包粽子
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
五花肉:500克糯米:1000克
咸蛋黄:20只花生米:400克
辅助料用量
萝卜干:适量香菇:适量
虾仁:适量--

包粽子的做法步骤

  • 第七步:包好的粽子放高压锅煮,开大火,上气后改用中火,再煮半小时就可以熄火了。
  • 第六步:然后再包成这种四角形的粽子
  • 第一步:粽叶先清洗干净,用开水煮一下,才不易开裂,然后再准备一些棉线
  • 第二步:五花肉一斤加5克盐和一汤匙酱油,再加一点点的五香粉提香,提前一天腌制好放冰箱备用。
  • 第九步:成品图
  • 第八步:煮好的粽子
  • 第五步:糯米和花生米先清洗干净,然后2斤糯米和400克的花生米,加24克的盐,放在盆里拌匀
  • 第三步:香菇泡发,切小块炒香,萝卜干也是先炒一下 ,可以加点蒜头油,这样比较香。
  • 第四步:咸鸭蛋只取蛋黄,虾仁清洗干净。
  • 菜谱标签:甜品

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的包粽子。

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