凉拌西瓜皮
凉拌西瓜皮是【⌒γ荷γ⌒】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌西瓜皮”。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:拌 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
西瓜皮:2片 | -- |
辅助料用量 | |
蒜:2瓣 | 小米辣:2个 |
葱:少许(或香菜) | 生抽:少许 |
鸡精:少许(或味精) | 糖:少许 |
凉拌西瓜皮的做法步骤
凉拌西瓜皮做法技巧/窍门/补充说明:
西瓜皮切好后用盐巴腌制是为了让西瓜皮出水。这样瓜皮才会脆,水份若不除,后面调味就不会入味。
菜谱标签:凉菜