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葱花油饼

菜谱编号：024-01

葱花油饼是【我爱兜兜】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱花油饼”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

爸爸煎的葱花油饼很好吃，外面酥酥脆脆的，里面软软香香的，都是第二张煎好的时候，第一张已被我们分吃完了，幸好从小就在爸爸操作时得到真传。结婚了，LG吃过后也赞不绝口，今天发出来，让各位家人分享。

葱花油饼主厨：我爱兜兜

第二步：面粉和成软硬适中的面团，搁置十分钟左右。

第五步：在面片上撒少许盐，食用油，葱末摊匀。

第四步：擀成半公分厚的面片。

第十步：用小火煎至两面金黄既可出锅。

第九步：开小火，锅内放少许油，把擀成半公分厚的面饼放入锅内。

第一步：把葱洗净切末，放入十三香少许。

第三步：分成大小均匀小面团。

第七步：从切口处向里卷起。

第六步：从面片中心向边沿划一切口。

第八步：卷好后由两头向里拧成面饼。

葱花油饼做法技巧/窍门/补充说明：

1、面不要和的太硬。
2、操作时火不要太大，否则外面糊了，里面夹生。

相关食材：葱

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