当前位置:首页 > 菜谱大全 > 葱花油饼

葱花油饼

菜谱编号:024-01
葱花油饼是【我爱兜兜】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱花油饼”。
葱花油饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

爸爸煎的葱花油饼很好吃,外面酥酥脆脆的,里面软软香香的,都是第二张煎好的时候,第一张已被我们分吃完了,幸好从小就在爸爸操作时得到真传。结婚了,LG吃过后也赞不绝口,今天发出来,让各位家人分享。

葱花油饼主厨:我爱兜兜

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
面粉:适量--
辅助料用量
葱:适量--
调味料用量
十三香:适量盐:适量
食用油:适量--

葱花油饼的做法步骤

  • 第二步:面粉和成软硬适中的面团,搁置十分钟左右。
  • 第五步:在面片上撒少许盐,食用油,葱末摊匀。
  • 第四步:擀成半公分厚的面片。
  • 第十步:用小火煎至两面金黄既可出锅。
  • 第九步:开小火,锅内放少许油,把擀成半公分厚的面饼放入锅内。
  • 第一步:把葱洗净切末,放入十三香少许。
  • 第三步:分成大小均匀小面团。
  • 第七步:从切口处向里卷起。
  • 第六步:从面片中心向边沿划一切口。
  • 第八步:卷好后由两头向里拧成面饼。
  • 葱花油饼做法技巧/窍门/补充说明:

    1、面不要和的太硬。
    2、操作时火不要太大,否则外面糊了,里面夹生。

    相关食材:

    葱花油饼菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【我爱兜兜】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的葱花油饼。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜