第一步：准备好食材。
第五步：加进适量的姜丝翻她。
第四步：下油锅，把鱿鱼须爆香。
第二步：鱿鱼须洗干净后，切开一条条。
第三步：再切小段。
第八步：待收汁前，加少许酱油提鲜，翻她至熟即可。
第六步：加进一勺黄豆酱，进行翻她。
第七步：加进适量的白酒调味。
酱烧鱿鱼须
酱烧鱿鱼须是【Calf2013】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱烧鱿鱼须”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鱿鱼须富含蛋白质，功效：养胃健胃、补血养血、补气益气、调理肠胃、增强记忆力、滋阴补阴、开胃消食、养颜、抗衰老、减肥！功效挺多的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鱿鱼须：3条 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 酱油：适量 | 白酒：适量 |
| 黄豆酱：适量 | -- |
酱烧鱿鱼须的做法步骤
酱烧鱿鱼须做法技巧/窍门/补充说明：
鱿鱼须煮熟透后再食，皆因鲜鱿鱼中有一种多肽成分，若未煮透就食用，会导致肠运动失调。