干香鱿鱼须
干香鱿鱼须是【雅雅杨小厨】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干香鱿鱼须”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鱿鱼须：500克 | 红菜椒：半个 |
| 姜：1小块 | 辣椒粉：2小勺 |
| 孜然粉：2小勺 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：1小勺 | -- |
干香鱿鱼须的做法步骤
干香鱿鱼须做法技巧/窍门/补充说明：
1·放入一点食用碱搓洗，冲水;鱿鱼须上的触爪因为有吸盘口(钙化的软骨)所以要认真用碱搓洗就可以了!
2·尤鱼须过完冷水冷油炒的时候一定要沥干水，或者用厨房纸巾把水分吸干，以防爆油