绿豆糕
绿豆糕是【爱美食的志宝妈】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“绿豆糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
绿豆清凉解毒，炎炎夏日，来一口清凉的绿豆冰糕，清爽可口不甜腻。其实一直都想做绿豆糕，在网上看了许多配方，也比较了很久，今天决定按自己调整的配方试做一次。此方做35克1个的绿豆糕可以做38个左右。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炒 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 麦芽糖：110克 | 脱皮绿豆：500克 |
| 玉米油：130克 | 黄油：70克 |
| 细砂糖：140克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 食用油：少许 | -- |
绿豆糕的做法步骤
绿豆糕做法技巧/窍门/补充说明：
1，绿豆糕冷藏保存，时间不能超过一个星期，尽快食用完。
2，控制好绿豆泥的干湿度，干了加点水，湿了再炒一会。
3，可以直接用玉米油做或者黄油做。
4，蒸熟的绿豆可以用料理机或者破壁机加适量水打成泥，炒的时间会长一些。
相关食材：绿豆