绿豆沙
绿豆沙是【英子草23】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“绿豆沙”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
绿豆:具有消暑益气、清热解毒、润喉止渴,治疗食物中毒功效。
薄荷:有疏散风热、清利咽喉、透疹止痒、消炎镇痛的作用。
今天的这款无油少糖的“绿豆沙”加了薄荷叶让人食之有种“满腹清凉之感”让人心旷神怡·
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:炒 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
绿豆:500克 | -- |
辅助料用量 | |
糖:200克 | 薄荷叶:适量 |
绿豆沙的做法步骤
绿豆沙做法技巧/窍门/补充说明:
绿豆馅炒制时要开小火,多搅拌以免焦化。
答配菜谱:绿豆与豆沙的做法