第一步:绿豆洗两遍。
第二步:清水加适量。
第五步:小火一小時。
第六步:大功告成了,请君来品尝。
第三步:绿豆下水中。
第四步:大火煮到沸。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这两天我们全家轮番感冒啊,我是最后一棒选手,感冒的情形也是最为严重的,一个星期了还没有好利索。昨天弟媳打来电话说我的宝贝大侄女也感冒了,还说医生让吃点抗病毒的药,又孩子还小不知道要吃什么抗病毒的药才好云云···我在弟媳心中是育儿经验丰富的大姑姐,所以一定要提供可行性提案喽,于是乎想到了绿豆汤,这一味甜汤清热解毒,消暑必备。说干就干,不但给弟媳提供了经验,而且也自己动手给家人做了一锅,香浓可口,消暑润喉。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:煮 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
绿豆:若干 | -- |
辅助料用量 | |
冰糖:适量 | -- |
第一步:绿豆洗两遍。
第二步:清水加适量。
第五步:小火一小時。
第六步:大功告成了,请君来品尝。
第三步:绿豆下水中。
第四步:大火煮到沸。
煮的过程中要时刻关注哦,不能离人,不能盖盖子,否则有可能糊底或者噗锅哦。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的朴素煮意--清凉解暑绿豆汤。
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