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西米露

菜谱编号:240-600
西米露是【吃货最怕做饿梦呀】分享的菜谱,口味属于果味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西米露”。
西米露

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这个方子可以做两份,我做了一份芒果椰奶的一份柠檬杨梅口味的,一个口味浓厚、一个小清新。大家可以根据需要增减用量!杨梅酱柠檬杨梅汁做法在菜谱中有哦。大多数的材料按自己口味加,没有详细多少比如喜欢椰奶味浓的多加耶浆,喜欢吃淡一点的多加水。

西米露主厨:吃货最怕做饿梦呀

菜式制作特点
口味:果味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
芒果:一个柠檬杨梅汁:适量
椰浆:适量杨梅酱:适量
西米:50克黄桃:两大块
辅助料用量
水:1·5L糖:若干

西米露的做法步骤

  • 第十步:加半个芒果装饰 香浓的芒果西米露就做好了。
  • 第三步:煮到白颗粒变小,周围透明,捞出沥干水份
  • 第二步:煮西米:取1·5L水的2/1烧开倒入西米
  • 第七步:取半个芒果用勺子刮成浆
  • 第八步:耶浆加少许水糖调匀
  • 第六步:沥干水份加入冷水浸泡
  • 第五步:将锅子刷干净,在加入水烧开后倒入西米,煮至白颗粒很小之后关火闷至全透明。
  • 第九步:加入一半西米,在倒入调好的耶浆
  • 第四步:放凉水浸泡
  • 第十一步:剩余一半西米加入,柠檬杨梅汁、杨梅果酱、放黄桃粒装饰。小清新的西米露就做好了。
  • 第一步:准备材料
  • 相关食材:西米

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的西米露。

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