蔓越莓西米粽
蔓越莓西米粽是【sourcehe】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蔓越莓西米粽”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
端午节吃粽子才有过节的气氛，可是传统的粽子多数是糯米做的，咸味、甜味，有肉有豆类等虽然口味很多，毕竟糯米吃多了不易消化，特别是老人和小孩。不防换西米代替糯米，加入果干，蔓越莓干、糖粉，不仅营养健康好看，也有过节的气氛。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煮 |
| 耗时：一小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 西米：500克 | 糖粉：150克 |
| 蔓越莓干：200克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 菩提：适量 | -- |
蔓越莓西米粽的做法步骤
蔓越莓西米粽做法技巧/窍门/补充说明：
1·粽叶要挑选大片的叶子比较好包；
2·西米不能浸泡；
3·拌均的水要沸水。
答配菜谱：蔓越莓与西米的做法