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椰浆西米露

菜谱编号:296-962
椰浆西米露是【sourcehe】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椰浆西米露”。
椰浆西米露

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

椰浆西米露是由西米煮熟与椰浆拌均的一道甜品。夏季非常受欢迎的的简单好吃甜品。

椰浆西米露主厨:sourcehe

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:高级
菜谱主材料
西米:150克--
辅助料用量
白砂糖:50克椰浆:1000ML

椰浆西米露的做法步骤

  • 第八步:冰爽椰浆西米露
  • 第四步:西米捞出,用不锈钢漏盆,冲冷水至一粒粒分明不粘;
  • 第五步:洗净锅,清水再次煮沸,
  • 第七步:把煮好的西米放冷藏2小时,吃的时候加入冰椰浆拌均,即可。PS:椰浆记得也要冷藏哦
  • 第六步:放白砂糖、西米下锅,再次煮沸;
  • 第三步:放入西米煮到透明状;
  • 第一步:准备好西米150克、椰浆1000ml,白砂糖;
  • 第二步:清水煮沸;
  • 椰浆西米露做法技巧/窍门/补充说明:

    1·西米露煮到透明状才熟;
    2·西米第一次煮熟之后要起过冷水,冲至不粘状即可。
    3·冷藏的口感更佳。

    相关食材:西米

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的椰浆西米露。

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