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重芝士蛋糕

菜谱编号:240-612
重芝士蛋糕是【胖子瘦子我都爱】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“重芝士蛋糕”。
重芝士蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

“芝士”就是力量,今天特地制作这款芝士蛋糕,作为下午茶。

重芝士蛋糕主厨:胖子瘦子我都爱

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
芝士:400克细砂糖:100克
柠檬汁:5克--
辅助料用量
淡奶油:100克巧克力酱:适量
鸡蛋:2个--

重芝士蛋糕的做法步骤

  • 第十步:烤好放晾后,再放入冰箱冷冻变硬。
  • 第五步:最后放入柠檬汁拌匀
  • 第八步:放入烤盘中加上水,用水浴法来烤。
  • 第四步:跟着放入鸡蛋搅拌均匀。
  • 第三步:放入淡奶油搅拌均匀。
  • 第七步:用牙签来回画出像大理石图案
  • 第六步:倒入模具中,用巧克力酱在表面画上圈。
  • 第十一步:成品
  • 第一步:先将材料备好。
  • 第九步:烤箱温度是上管130度,下管150度,时间40分钟。
  • 第二步:将芝士和细砂糖放入盆中用打蛋器搅拌均匀有光滑。
  • 重芝士蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

    我使用的是东菱DL-K33E电烤箱哟

    菜谱标签:儿童下午茶烘焙
    相关食材:芝士

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的重芝士蛋糕。

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