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蜂蜜小蛋糕

菜谱编号:240-648
蜂蜜小蛋糕是【美食美客来访】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蜂蜜小蛋糕”。
蜂蜜小蛋糕
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
低筋面粉:100克蜂蜜:50克
辅助料用量
鸡蛋:3个白糖:40克

蜂蜜小蛋糕的做法步骤

  • 第三步:用电动打蛋器开始打发
  • 第四步:打发至蛋液发白,提起打蛋器呈纹理状,不容易消失
  • 第十步:170度上下火烤20分钟左右,蛋糕上色即可
  • 第二步:鸡蛋打入容器中,加入蜂蜜和白砂糖
  • 第七步:烤箱预热170度,将软纸杯放入六连模具中
  • 第六步:用刮刀上下搅拌均匀
  • 第一步:把所需食材称重
  • 第九步:放入三层烤箱的最下层
  • 第八步:倒入搅拌好的面糊至纸杯的八九分满
  • 第十一步:成品图
  • 第五步:筛入低筋面粉
  • 蜂蜜小蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

    翻拌时不要画圈搅拌,以免消泡。
    烤箱温度不同,请根据自家烤箱脾气掌握时间和温度。
    如果是四层烤箱,放在从下往上数第二层即可。

    菜谱标签:儿童下午茶烘焙
    相关食材:蜂蜜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蜂蜜小蛋糕。

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