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五香毛豆

菜谱编号:240-779
五香毛豆是【麻烦精的厨房】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五香毛豆”。
五香毛豆
菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
毛豆:500克--
辅助料用量
冰糖:5颗干辣椒:3只
花椒:20颗桂皮:一小块
香叶:4片八角:2颗
盐:2勺--

五香毛豆的做法步骤

  • 第二步:毛豆用剪刀两头稍微修一下,更容易入味,洗净备用。
  • 第四步:水开后,加入毛豆和少许的油,开盖煮5分钟,加入盐再煮3分钟即可,拿来下酒和做零食都不错。
  • 第三步:锅里做水,加入刚才准备好的五香调料和冰糖
  • 第一步:准备好花椒,八角,香叶,桂皮,冰糖,干辣椒
  • 五香毛豆做法技巧/窍门/补充说明:

    煮好的毛豆放入汤汁中浸泡一个小时,更入味。

    相关食材:毛豆

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