河蟹毛豆汤
河蟹毛豆汤是【爱跳舞的老太】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“河蟹毛豆汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
秋风渐起,蟹正肥!
俺滴家乡在长江入海口北岸边,拥有得天独厚的海淡水域,俺家乡的螃蟹属长江
水系中华绒螯大闸蟹,吃蟹,是俺家乡人的一大嗜好!更是俺滴大爱!
蟹--俺认为怎么吃都好吃!但是也不会千篇一律的清蒸吧?!
用蟹煮汤,是其中一大特色!这蟹汤要多鲜有多鲜!
说到吃蟹,俺常常就联想到中秋,想到菊花,想到葡萄藤下---
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 河蟹：3只 | 毛豆：250克 |
| 辅助料用量 | |
| 香菜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 油：适量 | 胡椒粉：适量 |
| 鸡精：适量 | 料酒：适量 |
| 盐：适量 | 姜：适量 |
河蟹毛豆汤的做法步骤
河蟹毛豆汤做法技巧/窍门/补充说明：
1·螃蟹一定要洗干净·
2·胃寒者少吃。