第一步：青瓜洗净
第二步：用削刀器削青瓜，然后用盐腌制一下，软化后容易卷起来摆造型
第三步：热锅下油，下蒜蓉，倒入三匙酱油，两匙甜醋，大火加热一分钟，即可起锅
第四步：配料倒入青瓜，一道夏日消暑菜就做好了。
凉拌青瓜
凉拌青瓜是【轩雨_】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，作者提供了4张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌青瓜”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：拌 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 青瓜：两根 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜蓉：适量 | 胡萝卜丁：适量 |
| 酱油：三匙 | 甜醋：两匙 |